Jasna Hrovatin je 1987. godine diplomirala na Fakultetu za arhitekturu kod profesora Nika Kralja. Za diplomsku radnju je dobila nagradu Unilesa. Odmah nakon završene diplome zaposlila se kao mlada istraživačica kod prof. Nika Kralja. Magistrirala je 1990. godine, a doktorirala 1993. godine kao najmlađi doktor u Sloveniji i prva žena koja je doktorirala na Fakultetu za arhitekturu.

Posle završene doktorske disertacije zaposlila se na Biotehničkom fakultetu u Ljubljani, na Odeljenju za drvne tehnologije. Predavala je na Odeljenju za drvne tehnologije, na Akademiji za likovnu umetnost i dizajn, kao i na doktorskim studijama Prirodno-tehničkog fakulteta u Ljubljani. Od 2009. godine zaposlena je na Fakultetu za dizajn kao prodekan za istraživačku delatnost. Ona je predstojnica katedre za Unutrašnju opremu i arhitekturu prostora.

Bavi se projektovanjem unutrašnje opreme i industrijskim dizajnom. Dobila je brojne nagrade na sajmovima nameštaja, kao i nagrade i otkupa na domaćim i međunarodnim konkursima. Svoje proizvode je izlagala u Ljubljani, Beogradu, Kelnu, Kopenhagenu i Frankfurtu. Ima osam evropskih modela i sedam patenata. Napisala je tri naučne monografije. Za monografiju Niko Kralj je 2011. godine nominovana za Plečnikovu nagradu i za nagradu “Trend” 2010.